Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера.
Книга построена в виде серии простых советов, которые раскрывают секреты легендарного успеха знаменитого ресторатора. Чем бы ни занималась ваша компания, предлагаемые рекомендации помогут улучшить обслуживание клиентов и повысить уровень их удовлетворенности. Количество страниц 234. Твердый переплет, суперобложка.
