Skaidas kūpināšanai. Kūpināšanai piedāvājumā alkšņa.
Alksnis 100%
Tilpums 60 litri - 30 eiro.
Viss klāsts ir noliktava. Tas izceļas ar lielisku dūmu veidošanos un tā īpašību noturību. Dūmi ir pilnīgi bez jebkādiem kancerogēniem piemaisījumiem. Piešķir izstrādājumiem īpašu viendabīgu zelta nokrāsu. Tajā pašā laikā tas paliek pat pēc atdzesēšanas. Augstas antibakteriālās īpašības ļauj palielināt kūpinātu produktu glabāšanas laiku.
Щепа для копчения
Ольха 100%
Объём 60 литров-30 евро. В дыме полностью отсутствуют какие-либо канцерогенные примеси. Ольха придает продуктам особый равномерно-золотистый оттенок. При этом он сохраняется и после остывания. Высокие анти бактерицидные свойства позволяют увеличить срок хранения копченых продуктов. Поэтому чаще всего используется для копчения сыров и рыбы. Ольха придает продуктам терпкий вкус и особый аромат.
