Restorāns Brigita aicina svai komandai pievienoties vecāko pavāru:
Pienākumi:
Nodrošināt kvalitatīvu ēdienu gatavošanu restorānam un banketiem
Piedalīties ēdienkaršu izstrādē un pilnveidošanā
Sagatavot kalkulācijas un izmaksu aprēķinus
Organizēt un uzraudzīt virtuves darbu
Plānot un kontrolēt produktu pasūtījumus un uzglabāšanu
Nodrošināt higiēnas un pārtikas drošības standartu ievērošanu
Apmācīt un motivēt pavāru komandu
Sekot līdzi jaunākajām kulinārijas tendencēm un ieviest jaunas idejas ēdienkartē
Prasības:
Pieredze pavāra amatā vismaz 3 gadi, vēlama pieredze kā vecākajam pavāram
Zināšanas par produktu kvalitātes un pārtikas drošības standartiem
Spēja vadīt un organizēt virtuves darbu, kā arī iedvesmot komandu
Radošums un interese par jaunām garšām un ēdienu kombinācijām
Labas latviešu valodas zināšanas
Augsta atbildības sajūta un precizitāte darbā
Piedāvājam:
Konkurētspējīgu atalgojumu
Darbu stabilā un draudzīgā komandā
Iespēju realizēt savas idejas ēdienkartes izstrādē
Profesionālās izaugsmes iespējas
Darbu dinamiskā un mūsdienīgā restorānā
