Restorāns "Vanaga Ligzda" aicina pievienoties mūsu komandai pavāru patstāvīgam darbam ar atbildības sajūtu, punktualitāti, prasmi organizēt savus darba pienākumus un darbu savā darba vietā.
Atalgojums sākot no 7 eiro bruto stundā.
Darba maiņas pa nedēļām.
Nepieciešamās zināšanas:
- Karsto un auksto ēdienu, zupu, salātu, desertu, mērču un citu atsevišķu izstrādājumu pagatavošana;
- Sanitārās un personīgās higiēnas prasības;
- LR normatīvie akti pārtikas jomā;
- Darba un darba drošības aizsardzības noteikumi.
Amata pienākumi:
- Sagatavo ēdienkartes un ēdienu receptes;
- Stingri ievēro ēdienu kalkulācijas;
- Ievēro sanitārās higiēnas prasības;
- Seko produktu derīguma termiņiem;
- Atbild par ēdienu kvalitāti;
- Aprēķina nepieciešamo izejvielu daudzumu un proporcijas;
- Pagatavo ēdienus vai sadala darba pienākumus saviem palīgiem;
- Griež, smalcina, vāra, cep, grilē vai citādi apstrādā produktus, sakārto tos uz šķīvja un noformē gatavos ēdienus;
- Piedalās banketu galdu veidošanā;
- Uzkopj savu darba vietu, novāc un nomazgā netīros darba piederumus;
- Rūpējas par ēdiena gatavošanas piederumu uzturēšanu darba kārtībā (asi naži, tīri trauki)
Lūgums CV sūtīt uz ē-pastu vai zvanīt pa zemāk noradīto tālruni.
Sīkaka informacija zvanot.
Nepieciešamības gadījumā varam nodrošināt dzīvošanu uz vietas.
