Еще одну линейку мультиварок от Redmond открывает модель Rmc-M13. Первое, что сразу привлекает внимание в этом приборе оригинальное решение интерфейса. Практически все настройки (выбор программы, установки времени, температуры, и т. д. ) производятся простым вращением регулировочного кольца и визуально отображаются на компактном светодиодном дисплее. Широкий набор программ приготовления насчитывает 25 позиций, включая уже полюбившуюся многим хозяйкам программу МУЛЬТИПОВАР с диапазоном ручных настроек температуры 35-170С (шаг изменения 5С).
Программа МУЛЬТИПОВАР также позволяет готовить по технологии су-вид (фр. sous-vide, под вакуумом). Продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода. Благодаря щадящей температурной обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют естественную текстуру и большинство питательных веществ и витаминов, получаются максимально сочными. Для приготовления под вакуумом продукты следует помещать в специальные воздухонепроницаемые пакеты и герметично запечатывать с помощью вакуумного упаковщика.
Встроенный в корпус выключатель электропитания еще одно полезное конструктивное решение для данной модели. Теперь, чтобы обесточить прибор, не обязательно вынимать штепсель из электророзетки.
В комплекте мультиварки чаша с антипригарным керамическим покрытием ANATO и традиционная красочная книга рецептов от команды поваров REDMOND. Технические характеристики