Pieredzējis šefpavārs ar vairāk nekā 10 gadu pieredzi restorānu industrijā meklē jaunu darba vietu Rīgā vai Latvijas reģionos.
Galvenās prasmes:
Ēdienkartes izstrāde un izmaksu kontrole
Virtuves un personāla vadība
HACCP standarti, pārtikas drošība un higiēna
Iepirkumi un krājumu pārvaldība
Шеф-повар ищет работу
Опытный шеф-повар с более чем 10 годами стажа в ресторанной индустрии ищет новое место работы в Риге или регионах Латвии.
Ключевые навыки:
Разработка меню и контроль себестоимости
Управление кухней и персоналом
Стандарты HACCP, пищевая безопасность и гигиена
Закупки, управление запасами
Опыт работы в высококлассных и bistro-форматах ресторанов
Кондитерские изделия и десерты
