03.09. Auksto suši meistarklase
Pilnveidojiet savas prasmes un apgūstiet mākslu, kā pagatavot perfektu suši no nulles.
. Apgūstot zināšanas šajā meistarklasē, varēsiet turpināt apmācību atsevišķā Karsto suši meistarklasē. .
Ko jūs uzzināsiet?
Ievads suši pamatos: uzzināsiet, kā izvēlēties un pagatavot perfektu rīsu bāzi jebkuram suši.
Svaigu sastāvdaļu izvēle: mēs jums parādīsim, kā izvēlēties labākās un svaigākās zivis, dārzeņus un citas sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai pagatavotu perfektu suši.
Suši velmēšanas un formas veidošanas paņēmieni: apgūstiet dažādus suši velmēšanas paņēmienus, lai katrs suši rullītis būtu vienkārši perfekts.
Mērces un piedevas: eksperimentēsim, lai iegūtu neaizmirstamas garšas.
Kas ir iekļauts kursā?
Demonstrējumi un personīgās konsultācijas ar pieredzējušu meistaru, degustācija.
Praktiska apmācība ar visiem nepieciešamajiem instrumentiem un sastāvdaļām.
Visus sagatavotos suši var paņemt līdzi (tiks sagatavoti aptuveni 40-48 gabali).
Meistarklase notiek latviešu valodā.
Apgūstot zināšanas šajā meistarklasē, varēsiet turpināt apmācību Karsto suši meistarklasē. (Sīkāk mājaslapā)
3. septembris pl. 18-21 A. Čaka iela 40-8, Rīga
Akcijas cena: 59 eiro (ieskaitot PVN)
Varam noorganizēt arī kā dāvanu karti.
