Viesmīlības uzņēmuma grupa “Tiamo grupa”
meklē profesionālu un radošu
Tehnologu–Pavāru bistro kafejnīcās Liepājā
Galvenie pienākumi:
jaunu ēdienu un recepšu izstrāde;
tehnoloģisko karšu un kalkulāciju sagatavošana;
ēdienu pašizmaksas aprēķināšana un kontrole;
esošās ēdienkartes pilnveidošana;
produktu kvalitātes un gatavošanas tehnoloģiju uzraudzība;
darba procesu organizēšana un optimizēšana;
pavāru apmācīšana un gatavošanas standartu ieviešana;
higiēnas un pārtikas aprites prasību ievērošanas kontrole;
nepieciešamības gadījumos veikt pavāra aizvietošanu struktūrvienībās un banketos.
No Tevis sagaidām:
profesionālo izglītību ēdināšanas jomā;
praktisku pavāra darba pieredzi;
zināšanas par ēdienu gatavošanas tehnoloģijām, kalkulācijām un pārtikas drošību;
spēju patstāvīgi organizēt darbu un pieņemt lēmumus;
precizitāti, atbildību un vēlmi attīstīties;
prasmi sadarboties ar komandu un nodot savas zināšanas citiem.
Mēs piedāvājam:
stabilu darbu augošā uzņēmumā;
konkurētspējīgu atalgojumu (Eur 1300 - Eur 1400 bruto mēnesī)
iespēju ietekmēt un pilnveidot bistro ēdienkarti;
profesionālās izaugsmes iespējas;
atsaucīgu komandu un mūsdienīgu darba vidi;
darbinieku atlaides un citus uzņēmuma labumus.
