topošais ēdināšanas uzņēmums, kurš plāno veselīgi, mūsdienīgi, un gardi ēdināt Rīgas pirmsskolas izglītības iestāžu bērnus aicina darbā šefpavāru.
Ja vēlies dot ieguldījumu bērnu nākotnē un attīstībā, kā arī šefpavāra lauciņš nav svešs, bet patīk izaicinājumi un jauna pieredze, tad tiekamies pārrunās.
Pienākumi:
plānot, organizēt un uzraudzīt darbinieku darbu;
apmācīt jaunus darbiniekus;
iemaņas strādāt, ievērojot tehnoloģiskās prasības;
ēdienu gatavošana atbilstoši plānotai ēdienkartei un apjomam;
organizēt darbu virtuvē,
noslodzes stundās strādāt virtuvē;
kontrolēt tīrības un kārtības uzturēšana darba vietā;
pasūtamo produktu saraksta veidošana pēc tehnoloģiskajām kartēm;
uzraudzīt dokumentāciju, gatavot atsauksmes pēc vadības pieprasījuma.
Prasības kandidātiem:
Pieredzi vecākā pavāra amatā no 1.gada;
Organizēt savu darba dienu atbilstoši ēdienkartei un aprēķināt nepieciešamo produktu daudzumu;
Organizētā komandas ikdienas darbu;
Sagatavot atskaites pēc vadības pieprasījuma;
Prasme strādāt ar tehnoloģiskajām kartēm;
Derīgi dokumenti, kas ļauj strādāt ar pārtiku;
Derīga obligātā veselības pārbaude;
Zināšanas par higiēnas normām un darbam ar pārtiku.
Attalgojums no 12 eur/h bruto.
Viss ir atrunājams tikšanās reizē.
Gaidu CV
