Raclett ierīce tas ir virtuves aprīkojums, kas paredzēts tradicionālā Šveices ēdiena raclett pagatavošanai.
Tā parasti ir elektriskā grila ierīce ar vairākām mazām pannām (lāpstiņām), kurās tiek kausēts siers. Ierīces augšējā daļa bieži kalpo kā grils, uz kura var cept dārzeņus, gaļu, sēnes u. c.
Kā lieto raclett ierīci:
Katrā pannā ieliek šķēli siera un ievieto to zem grila, kur siers izkūst. Izkusušo sieru pēc tam pārlej pār kartupeļiem, dārzeņiem vai citiem piedevām pēc izvēles.
Ēdiens ir īpaši populārs ziemā un draugu pulkā, jo katrs pats sev gatavo porciju tieši pie galda.
Раклетница это кухонный прибор, предназначенный для приготовления раклета традиционного швейцарского блюда, основанного на расплавленном сыре.
Как устроена раклетница:
Обычно представляет собой электрический гриль с несколькими маленькими сковородками (лопатками) под ним.
В сковородках расплавляют сыр раклет (или другой хорошо плавящийся сыр).
Верхняя часть раклетницы часто используется как гриль на ней жарят овощи, грибы, мясо, картофель и т. п.
Как едят раклет:
На тарелку кладут жареные или отварные овощи, мясо и заливают всё расплавленным сыром.
Это блюдо особенно популярно зимой и на вечеринках, когда каждый участник готовит свою порцию прямо за столом.
