Специализированная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов, содержащая всё необходимое для сахарных ферментаций для получения чистой основы RTD для газированных напитков или в качестве прочного раствора для дальнейшей перегонки в водку или джин. Эти дрожжи могут производить базовый продукт до 18% в течение пятидневного окна ферментации.
Стиль: Hard Seltzer
Штамм: Saccharomyces cerevisiae
Дозировка: 4-8 г/л
Рекомендуемая температура брожения: от 24C до 32C
Толерантность к алкоголю: 18%
Пачка на 5-8 кг сахара
