Мёд в сотах
состоит на 4-8% из воска, остальное – нектар с примесями. В числе дополнительных компонентов прополис, которым пчёлы смазывают шестигранники перед закладкой мёда, а также переработанная цветочная пыльца перга. Благодаря этому в сотах содержится намного больше полезных веществ, чем в чистом продукте.
2025 gada medus šūnās sastāv no 4–8 % vaska, pārējais ir nektārs ar piemaisījumiem. Papildu sastāvdaļas ir propoliss, ko bites izmanto sešstūru ieeļļošanai pirms medus dēšanas, kā arī pārstrādāti ziedu putekšņi (perga). Pateicoties tam, šūnās ir daudz vairāk noderīgu vielu nekā tīrā produktā.
