Pavasara Medus.
Vēsais, ieilgušais pavasaris un lietainās dienas neļāva atsevišķi ievākt kārkļu, pieneņu un kārveles medu. Toties tagad mums ir viss pavasaris vienā pilienā PAVASARA MEDUS 2026.
Litenē gaišs pļavu ziedu medus, šķidrs, ar raksturu, “kož kaklā”, ļoti piesātināts. Vakar atbraukušie pircēji bija pārsteigti medus tik gaišs un tikpat laikā tik ass, jaudīgs.
Alūksnes dravas atrodas gan mežā, gan pļavās, bioloģisko saimniecību apkārtnē. Tur daudz pieneņu, gaiļbiksītes, ripša. Medus ir daudz maigāks, ātri kristalizējas. Vakaras degustētājus sajūsmināja aromāts, garša un citronaini gaišā krāsa.
Kas ir ripsis?
Tas zied divas nedēļas agrāk nekā ziemas rapsis, izskatā tam līdzīgs, bet smarža zālaina, dabiska, kā jau bioloģiskajās saimniecībās bez ķīmijas. Medus ātri sabiezē, konsistence gluda, bez graudainuma.
Medus cena: 4.50 eiro par kg. Medus fasēts 20l spainī( ap28kg)
